Penyakit jantung dan kadar kolesterol tinggi merupakan masalah kesehatan yang semakin meningkat di masyarakat modern. Pola makan tinggi lemak jenuh, kurangnya aktivitas fisik, serta paparan stres menjadi faktor utama yang memicu peningkatan kolesterol darah (Schade et al., 2020).
Peran Spirulina sebagai Pendekatan Alami Pengendalian Kolesterol
Kadar kolesterol telah menjadi perhatian khusus pada masyarakat usia dewasa hingga usia lanjut. Menurut data Survei Kesehatan Indonesia pada tahun 2023, prevalensi kolesterol tinggi di Indonesia mencapai 17,5% pada penduduk usia 45-54 tahun dan 11,1% pada usia 35-44 tahun. Upaya pencegahan melalui pendekatan alami kini menjadi perhatian, salah satunya dengan memanfaatkan spirulina, mikroalga biru-hijau yang dikenal sebagai superfood.
Spirulina sebagai Superfood untuk Kesehatan Kardiovaskular
Spirulina mengandung protein nabati tinggi hingga mencapai 70%, vitamin (B12, E), pro-vitamin A (β-karoten), mineral (zat besi, magnesium, kalsium), asam lemak esensial, serta pigmen aktif bernama fikosianin (Kamaludin & Holik, 2022). Oleh karena keistimewaan ini, sehingga Spirulina seringkali dijuluki sebagai superfood, yakni sumber pangan yang memiliki manfaat kesehatan lebih besar dibandingkan bahan pangan biasa (Fernández-Ríos et al., 2022).
Manfaat Spirulina dalam Pengelolaan Kolesterol dan Tekanan Darah
Kandungan antioksidan di dalamnya membantu melawan radikal bebas yang berperan dalam kerusakan sel, termasuk sel endotel pembuluh darah. Mekanisme inilah yang menjadikan spirulina bermanfaat bagi kesehatan jantung sekaligus pengendalian kolesterol. Sejumlah penelitian melaporkan bahwa konsumsi spirulina dapat menurunkan kadar kolesterol total dan LDL (low-density lipoprotein) atau kolesterol “jahat”, sekaligus meningkatkan kadar HDL (high-density lipoprotein) atau kolesterol “baik”.
Spirulina sebagai Terapi Komplementer untuk Pencegahan Penyakit Jantung
Efek ini berkaitan dengan aktivitas fikosianin yang mampu menghambat oksidasi kolesterol LDL (Colla et al., 2008; Deng & Chow, 2010; Rahnama et al., 2023). Tidak hanya menurunkan kolesterol, spirulina juga bermanfaat dalam menjaga tekanan darah tetap stabil. Hal ini terjadi karena spirulina dapat meningkatkan produksi oksida nitrat yang berfungsi melebarkan pembuluh darah, sehingga aliran darah menjadi lebih lancar dan tekanan pada dinding arteri berkurang (Moradi et al., 2021; Bobescu et al., 2020). Dengan demikian, risiko hipertensi yang sering menjadi faktor penyerta kolesterol tinggi dapat ditekan.
Potensi Spirulina dalam Pencegahan Penyakit Kardiovaskular
Kelebihan spirulina dibandingkan suplemen sintetis adalah sifatnya yang alami, aman dikonsumsi, serta kaya nutrisi tambahan. Selain efek spesifik pada jantung dan kolesterol, spirulina juga meningkatkan energi, memperkuat daya tahan tubuh, dan mendukung kesehatan secara menyeluruh. Oleh karena itu, spirulina dapat dijadikan terapi komplementer dalam pola hidup sehat. Konsumsi rutin spirulina dalam jumlah seimbang, disertai pola makan sehat rendah lemak jenuh dan olahraga teratur, dapat menjadi langkah preventif yang efektif terhadap penyakit kardiovaskular.
Refrensi:
Badan Kebijakan Pembangunan Kesehatan Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2023). Hasil Survei Kesehatan Indonesia (SKI) 2023. Diakses tanggal 23 Agustus 2025, dari situs Badan Kebijakan Kesehatan
Bobescu, E., Bălan, A., Moga, M. A., Teodorescu, A., Mitrică, M., & Dima, L. (2020). Are there any beneficial effects of spirulina supplementation for metabolic syndrome components in postmenopausal women?. Marine drugs, 18(12), 651.
Colla, L. M., Muccillo-Baisch, A. L., & Costa, J. A. V. (2008). Spirulina platensis effects on the levels of total cholesterol, HDL and triacylglycerols in rabbits fed with a hypercholesterolemic diet. Brazilian Archives of Biology and Technology, 51, 405-411.
Deng, R., & Chow, T. J. (2010). Hypolipidemic, antioxidant, and antiinflammatory activities of microalgae Spirulina. Cardiovascular therapeutics, 28(4), e33-e45.
Moradi, S., Zobeiri, M., Feizi, A., Clark, C. C., & Entezari, M. H. (2021). The effects of spirulina (Arthrospira platensis) supplementation on anthropometric indices, blood pressure, sleep quality, mental health, fatigue status and quality of life in patients with ulcerative colitis: a randomised, double‐blinded, placebo‐controlled trial. International journal of clinical practice, 75(10), e14472.
Rahnama, I., Arabi, S. M., Chambari, M., Bahrami, L. S., Hadi, V., Mirghazanfari, S. M & Sahebkar, A. (2023). The effect of Spirulina supplementation on lipid profile: GRADE-assessed systematic review and dose-response meta-analysis of data from randomized controlled trials. Pharmacological Research, 193, 106802.
Schade, D. S., Shey, L., & Eaton, R. P. (2020). Cholesterol review: a metabolically important molecule. Endocrine Practice, 26(12), 1514-1523.
Tentang PT Alga Bioteknologi Indonesia (ALBITEC)
PT Alga Bioteknologi Indonesia (Albitec) adalah perusahaan bioteknologi berbasis di Semarang. Berfokus pada penelitian, budidaya, dan produksi spirulina air tawar berkualitas tinggi. Produk Albitec juga telah digunakan secara luas untuk menunjang gaya hidup sehat, kecantikan alami, serta penguatan gizi masyarakat.
Proses produksi dilakukan dengan prinsip ramah lingkungan dan telah memenuhi standar nasional maupun internasional. Selain itu, Albitec juga aktif dalam kegiatan edukatif seperti Visit Farm dan Spirulina Short Design Course (SSDC). Hal ini sebagai upaya untuk membangun ekosistem mikroalga yang inklusif dan berkelanjutan.
Penulis: Maria Meliana Elisabet Br Manik Huruk
Editor: Shofa Salsabilah
