Spirulina platensis atau Arthrospira platensis merupakan mikroalga yang kaya akan protein, vitamin, mineral, serta senyawa bioaktif seperti fikosianin dan polisakarida sulfat. Sejumlah penelitian menunjukkan bahwa konsumsi spirulina mampu memberikan efek positif pada pasien dengan gangguan metabolik, khususnya diabetes dan dislipidemia. Mekanisme yang terlibat antara lain peningkatan sensitivitas insulin, penurunan stres oksidatif, serta penghambatan absorpsi glukosa berlebih. Selain itu, kandungan antioksidan di dalamnya juga membantu menekan kerusakan sel akibat radikal bebas yang sering memperburuk kondisi penderita diabetes. Efek antiinflamasi dari senyawa bioaktif spirulina turut berperan dalam mengurangi risiko komplikasi kronis.
Dari sisi lipid, spirulina terbukti mampu menurunkan kadar kolesterol total, LDL, dan trigliserida, sekaligus meningkatkan kadar HDL yang bermanfaat bagi kesehatan jantung. Studi terbaru oleh Vijay et al. (2025) menegaskan bahwa polisakarida sulfat dari Spirulina platensis berperan penting dalam menekan dislipidemia melalui regulasi penyerapan kolesterol dan pengaruhnya terhadap apolipoprotein B. Hasil serupa juga ditunjukkan oleh Zaidi et al. (2025), yang menyebutkan bahwa spirulina sebagai bahan pangan fungsional mampu memperbaiki profil lipid sekaligus menurunkan risiko diabetes dan penyakit kardiovaskular. Dengan kombinasi efek antidiabetik dan hipolipidemik tersebut, Spirulina platensis berpotensi menjadi terapi tambahan alami yang mendukung pengelolaan penyakit metabolik secara lebih komprehensif.
Referensi:
Zaidi, R., Yousaf, K., Janjua, H., & Abbas, K. (2025). Spirulina as a Functional Food Ingredient: Physical and Chemical Properties of Supplemented Cookies. MERJAFS, 5(2), 12–20.
Vijay, A. P., Chakraborty, K., & Pai, A. A. (2025). Sulfated polysaccharide from a widely consumed microalga Arthrospira platensis attenuates dyslipidemia: An insight into cholesterol uptake, apolipoprotein B and related pathways. Food Bioscience.
Tentang PT Alga Bioteknologi Indonesia (ALBITEC)
PT Alga Bioteknologi Indonesia (Albitec) adalah perusahaan bioteknologi berbasis di Semarang. Berfokus pada penelitian, budidaya, dan produksi spirulina air tawar berkualitas tinggi. Produk Albitec juga telah digunakan secara luas untuk menunjang gaya hidup sehat, kecantikan alami, serta penguatan gizi masyarakat.
Proses produksi dilakukan dengan prinsip ramah lingkungan dan telah memenuhi standar nasional maupun internasional. Selain itu, Albitec juga aktif dalam kegiatan edukatif seperti Visit Farm, Spirulina Short Design Course (SSDC), dan E-Cultivation. Hal ini sebagai upaya untuk membangun ekosistem mikroalga yang inklusif dan berkelanjutan.
Penulis: Nurgusti Wijiyanto
Editor: Fariza Zora
