Tangerang, Banten – PT Alga Bioteknologi Indonesia (ALBITEC) berhasil meraih Juara 1 dalam program Indonesia Food Innovation (IFI) yang diselenggarakan oleh Kementerian Perindustrian (Kemenperin). Pencapaian ini diraih melalui pengembangan Spirulina Powder, produk berbasis mikroalga air tawar yang dikembangkan sebagai salah satu alternatif bahan pangan bernutrisi.
Penghargaan ini menjadi pencapaian penting bagi ALBITEC dalam mengembangkan potensi mikroalga lokal menjadi produk yang memiliki nilai tambah. Selain menjadi bentuk apresiasi terhadap inovasi perusahaan, pencapaian tersebut memperkuat langkah ALBITEC dalam mendorong pemanfaatan spirulina di industri pangan Indonesia.
Mengembangkan Spirulina sebagai Produk Pangan Bernilai Tambah
Spirulina Powder merupakan produk berbahan 100% spirulina yang dibudidayakan di fasilitas produksi ALBITEC di Semarang, Jawa Tengah. Menggunakan media air tawar, spirulina dikembangkan melalui proses budidaya dan pengolahan yang terintegrasi. Dalam hal ini untuk menghasilkan produk bubuk yang praktis digunakan dalam berbagai kebutuhan pangan.
Spirulina memiliki potensi sebagai bahan pangan fungsional karena kandungan protein, asam amino, serta berbagai komponen nutrisi lainnya. Dalam bentuk bubuk, spirulina dapat dimanfaatkan sebagai bahan tambahan untuk berbagai olahan makanan dan minuman.
Pengembangan Spirulina Powder menjadi salah satu upaya ALBITEC dalam memperluas pemanfaatan mikroalga. Dalam hal ini tidak hanya sebagai produk konsumsi langsung, tetapi juga sebagai bahan baku potensial bagi industri makanan dan minuman.
Mendukung Pengembangan Industri Pangan Lokal
Indonesia Food Innovation (IFI) merupakan program pembinaan yang diselenggarakan Kemenperin untuk mendorong pelaku industri kecil dan menengah (IKM) pangan mengembangkan produk inovatif berbasis sumber daya lokal. Pada penyelenggaraan tahun 2026, program IFI mengangkat tema Intermediate Product Edition, dengan fokus pada pengembangan produk antara untuk memperkuat rantai pasok industri pangan nasional.
Keberhasilan ALBITEC meraih Juara 1 melalui Spirulina Powder menjadi salah satu langkah dalam memperkenalkan potensi mikroalga sebagai bahan baku alternatif bagi industri pangan. Pencapaian ini juga sejalan dengan arah pengembangan industri yang tidak hanya berorientasi pada produk akhir, tetapi turut memperhatikan ketersediaan bahan baku berkualitas dan bernilai tambah.
Memperkuat Komitmen ALBITEC dalam Pengembangan Mikroalga
Bagi ALBITEC, pencapaian ini menjadi motivasi untuk terus mengembangkan penelitian, teknologi budidaya, dan diversifikasi produk berbasis mikroalga. Perusahaan melihat spirulina sebagai sumber daya potensial yang dapat mendukung pengembangan pangan masa depan sekaligus membuka peluang baru bagi industri berbasis bioteknologi.
Melalui semangat MicroAlgae for Life, ALBITEC berkomitmen untuk terus mengoptimalkan potensi spirulina air tawar Indonesia melalui inovasi dan kolaborasi. Penghargaan dari IFI-Kemenperin menjadi dorongan untuk memperluas pemanfaatan Spirulina Powder serta memperkuat kontribusi mikroalga lokal dalam ekosistem industri pangan nasional.
Tentang PT Alga Bioteknologi Indonesia (ALBITEC)
PT Alga Bioteknologi Indonesia (Albitec) adalah perusahaan bioteknologi berbasis di Semarang. Berfokus pada penelitian, budidaya, dan produksi spirulina air tawar berkualitas tinggi. Produk Albitec juga telah digunakan secara luas untuk menunjang gaya hidup sehat, kecantikan alami, serta penguatan gizi masyarakat.
Proses produksi dilakukan dengan prinsip ramah lingkungan dan telah memenuhi standar nasional maupun internasional. Selain itu, Albitec juga aktif dalam kegiatan edukatif seperti Visit Farm, Spirulina Short Design Course (SSDC), dan E-Cultivation. Hal ini sebagai upaya untuk membangun ekosistem mikroalga yang inklusif dan berkelanjutan.
Penulis dan Editor: Fariza Zora
